красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Яркий аромат с тонами клубники, кислой вишни и чёрной смородины на фоне лёгких пряных оттенков. Среднетелое, объёмное во вкусе вино с пикантной кислотностью, мягкими выразительными танинами и долгим ягодным финишем.
Виноградники
Расположены к северу от города Бон, в коммуне Савиньи-ле-Бон. Почвы: щебень, песок, глина, известняк.
Способ выдержки
В дубовых бочках 12–18 месяцев.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Савиньи-ле-Бон — одна из крупнейших коммун Кот де Бона по объёму производства. Около 85% вин здесь — красные из пино нуара, чуть более рустичные и полнотелые по сравнению с винами Бона: в аромате часто встречаются ноты малины, вишни и чёрной смородины, а во вкусе — мягкие, но выразительные танины и хорошая структура. В Савиньи нет участков уровня Grand Cru — и это один из немногих бургундских апелласьонов, где по-прежнему можно найти пино нуар с ярким характером и хорошим соотношением цены и качества.
О бренде
Негоциантский дом Patriarche находится в самом сердце Бургундии в бывшем женском монастыре Visitandines. Вино выдерживают в сводчатых подвалах XIII века, которые считаются одними из самых больших в Европе. Они протягиваются на пять километров под улицами Бона и хранят около 2 миллионов бутылок! История дома началась в конце XVIII века, когда Жан Батист Патриарш купил бывший женский монастырь в Боне и основал семейную винодельню, которая быстро обрела популярность: вина уходили на экспорт в Великобританию, Нидерланды и Бельгию. Следующая веха — время Леонса Боке, который снабжал бургундией великие дворы Европы, за что был прозван “императором вина”. После хозяйством управлял Пьер-Луи Пердье, проницательный бизнесмен и военный герой: он вступил в партнёрство с Андре Буассо, чтобы завоевать новые рынки, включая парижский. Так родилась виноторговая компания Patriarche Père & Fils, ставшая одним из важнейших домов Бургундии.
Вино ординарное красное сухое Савиньи-ле-Бон Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2018 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Критер Брют де Брют (SAS Kriter Brut de Brut), 78 Route de Challang... развернуть
2 123 ₽ × 4без переплат
