красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Красивый светло-рубиновый цвет и выразительные ароматы черных ягод, подлеска и специй. Среднетелое и комплексное во вкусе, с богатой текстурой, шелковистыми танинами и нотками миндального пирога в долгом послевкусии.
Виноградники
Коммуна Савиньи-ле-Бон лежит к северу от городу Бона. Домену принадлежит 2 с небольшим га на виноградниках этой коммуны. Почвы глинисто-известковые, средний возраст лоз: 30 лет.
Способ выдержки
В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 15% из которых новые.
Способ производства
Сбор винограда вручную, длительная ферментация в дубовых бочках при контролируемых температурах.
Это интересно
В Савиньи-ле-Бон производят в основном красные вина, которые отличаются очень выгодным соотношением цены и качества. Они чуть более рустичные и полнотелые по сравнению с винами Бона.
О бренде
С 1860-х семья Гийон продавала вино, а через сто лет Антонен Гийон захотел создать собственный домен и начал покупать виноградники в Cote d'Or. Сегодня Domaine Antonin Guyon — один из крупнейших землевладельцев в регионе, ему принадлежит почти 50 га в 18 аппелласьонах, что по размеру сопоставимо только с негоциантскими домами. Алос-Кортон, Бон, Поммар, Вольне, Жевре-Шамбертен — лишь неполный список коммун, в которых находятся виноградники хозяйства. Сегодня доменом руководит Доминик Гийон, который расширил семейные владения и был одним из создателей клуба семейных виноделен, "Vignobles et Signatures". В создании вин ему помогает опытный бургундский энолог Венсан Нико.
Вино выдержанное красное сухое Савиньи-ле-Бон ле Гудлет Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2021 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СА ле Фис дАнтонен Гийон (SA les Fils dAntonin Guyon), ФРАНЦ... развернуть
3 748 ₽ × 4без переплат
