розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-розовый цвет с красивым блеском. Аромат с тонами спелых красных ягод, вишневого джема, оттенками лепестков роз, белого перца и апельсиновой цедры. Гармоничное вино с балансом кислотности и фруктового вкуса, шелковистой текстурой и длительным минеральным послевкусием.
Виноградники
Лозы пино нуара растут на виноградниках коммуны Премье Крю Кюмьер в долине реки Марны.
Способ выдержки
11 лет на осадке в бутылках.
Способ производства
Ручной сбор, холодная мацерация 36-48 часов. Метод сенье ("кровопускание"). Ферментация в эмалированных ёмкостях при температуре 18—20 °C. Малолактика отсутствует. Вторичная ферментация в бутылках. Дегоржаж за 3 месяца перед выпуском.
Это интересно
Семья Жофруа называет это розе от-кутюр, то есть высокой модой от мира вина. Уникальная для французских бутылок фронтальная этикетка содержит только вопросительный знак, оправдывая название кюве. «Ни герба, ни громкого имени. Только искренняя любовь к качеству и созданию эмоций», — говорят о шампанском авторы. Вся обязательная информация о вине расположена на контрэтикетке.
О бренде
Жофруа — виноградари с XVII века, но производить собственное шампанское решились в начале 1950-х. Всего за пару десятилетий они вошли в топ лучших производителей Долины Марны. Семье принадлежат 14 га виноградников Премьер Крю в коммуне Кюмьер и ещё несколько в деревнях Флери-ла-Ривьер, Дамери и Овилле. Дом фокусируется на красных сортах и делает особенный акцент на пино менье. Жофруа создают выразительные, ароматные вина, в которых элегантная фруктовость уравновешена идеальной кислотностью.
Вино игристое розовое брют Шампань Секре Франция. Регион Шампань. Год урожая 2010 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Шампань Рене Жофруа САРЛ (Champagne Rene Geoffroy SARL), 4 rue Jeanson 51160 ... развернуть
4 623 ₽ × 4без переплат
