Вино Crescendo, Selvadolce, 2021

Name: Вино Crescendo, Selvadolce, 2021
Brand: Selvadolce
SKU: 139820
Price: 8490 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.7 (0 reviews)

Крещендо, Сельвадольче

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Crescendo, Selvadolce, 2021, (139820), Италия, Лигурия, белое, сухое, 0.75 л, Крещендо, цена 8490 рублей

4.7

6 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.7

6 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

2023 г. — 9 990 ₽в наличии

8 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.7

6 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

2023 г. — 9 990 ₽в наличии

Винтаж:

2023 г. — 9 990 ₽в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность5

Тело4

Параметры

Регион

Лигурия,

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2021,

Потенциал хранения

3-5 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2021,

Потенциал хранения

3-5 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияМожно порекомендовать в качестве аперитива и в сочетании с лёгкими салатами, блюдами из морепродуктов, пастой с лососем и сырами средней выдержки.

Паста

Рыба

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Выдержанный сыр

Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светлого золотисто-соломенного цвета. В ароматах доминируют оттенки персика, дыни, сухих пряных трав и тостов. Среднетелое, хорошо сбалансированное и маслянистое во вкусе, с яркой кислотностью и нотками зелёного яблока и цветка орегано в долгом послевкусии.

Виноградники

Урожай пигато собран с молодых лоз виноградника Сельвадольче, высаженных в 2005 году. Высота над уровнем моря 170 м. Экспозиция - террасы, обращённые на юг. Почвы известняково-глинистые. Плотность посадки 7000-9000 лоз/га. Применяются биодинамические методы возделывания лозы.

Способ выдержки

На осадке в течение 7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор, холодная мацерация на кожице. Продолжительная спонтанная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках. Ни осветление, ни фильтрацию не проводят.

Это интересно

Сорт пигато - это разновидность верментино, мигрировавшего из Испании в Лигурию в XV веке.

О бренде

Тенута Сельвадольче была основана в окрестностях Бордигеры в нескольких км от границы с Францией, в самой юго-западной части Лигурии. На этом месте виноградники были высажены в 1940-е и 1970-е годы семьёй Бланкарди, с которых они производили традиционные для этой местности белые и красные вина. Но в начале XXI века хозяйство получило новый виток развития. Арис Бланкарди, ставший во главе семейного дела в 2004 году, заинтересовался биодинамикой, познакомился с лучшими французскими биодинамистами и полностью принял и применил эту практику в Тенуте Сельвадольче. С этого момента 7 га виноградников на крутых террасированных склонах Лигурийского побережья, пропитанные морской солью почвы и редкие местные сорта винограда, рождают великие биодинамические вина.

Вино ординарное белое сухое Крещендо (Террацце дель Имперьезе) Италия. Регион Лигурия. Год урожая 2021 Сорта винограда: пигато 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Сельвадольче С.С. (Societa Agricola Selvad... развернуть