Вино VB1 , Selvadolce, 2018

Name: Вино VB1 , Selvadolce, 2018
Brand: Selvadolce
SKU: 125828
Price: 11990 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

ВБ1, Сельвадольче

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино VB1 , Selvadolce, 2018, (125828), Италия, Лигурия, белое, сухое, 0.75 л, ВБ1, цена 11990 рублей

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

11 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

2019 г. — 11 990 ₽только в винотеке

11 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

2019 г. — 11 990 ₽только в винотеке

Винтаж:

2019 г. — 11 990 ₽только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность5

Тело4

Параметры

Регион

Лигурия,

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2018,

Потенциал хранения

3-4 года.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2018,

Потенциал хранения

3-4 года.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияКопченые рыбные блюда, белое мясо, овощи на гриле, блюда с достаточно острыми фруктовыми соусами.

Стилистика вина

белое — фруктовое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино захватывает внимание с первого взгляда на колышущееся жидкое золото в бокале. В интенсивном аромате богатство ощущений от кремниевых искр и пороха, с бензольными всплесками старого рислинга, на насыщенном фруктовом фоне запечённого яблока и цукатов из апельсиновой цедры, дополняются более легкими запахами абрикосов, тропических цветов, ароматических трав шалфея и тимьяна со смолистыми оттенкам. Солоноватые, минеральные ощущения с богатым вкусом тропических фруктов и нежной пикантностью апельсинового биттера обещают многообразие гастрономических сочетаний.

Виноградники

Отдельный участок, площадью 7 га, расположен практически на средиземном побережье на высоте 150-170 м. Часть лоз высажена дедом Ариса в 1970 году.

Способ выдержки

24 месяца на осадке в старых дубовых барриках с регулярным батонажем.

Способ производства

Ручной сбор винограда в маленькие ящики в конце сентября, с последующим тщательным триажем (сортировкой ягод). Спонтанная ферментация без отделения мезги на диких дрожжах в относительно большом 25 гл деревянном чане. После выдержки вино не фильтруется и не осветляется, осветление проводится отстаиванием.

История этикетки

Этикетка оформлена местным итальянким художником Серджио Лаццаретти (Sergio Lazzaretti). Аббревиатура VB1 означает: V- верментино, B- выдержано в бариках, 1- один год, теперь уже два, но название сохранилось.

О бренде

Тенута Сельвадольче была основана в окрестностях Бордигеры в нескольких км от границы с Францией, в самой юго-западной части Лигурии. На этом месте виноградники были высажены в 1940-е и 1970-е годы семьёй Бланкарди, с которых они производили традиционные для этой местности белые и красные вина. Но в начале XXI века хозяйство получило новый виток развития. Арис Бланкарди, ставший во главе семейного дела в 2004 году, заинтересовался биодинамикой, познакомился с лучшими французскими биодинамистами и полностью принял и применил эту практику в Тенуте Сельвадольче. С этого момента 7 га виноградников на крутых террасированных склонах Лигурийского побережья, пропитанные морской солью почвы и редкие местные сорта винограда, рождают великие биодинамические вина.

Вино марочное белое сухое ВБ1 (Террацце дель Имперьезе) Италия. Регион Лигурия. Год урожая 2018 Сорта винограда: верментино 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Сельвадольче С.С. (Societa Agricola Selvadolc... развернуть