Вино Rebosso, Selvadolce, 2019

Name: Вино Rebosso, Selvadolce, 2019
Brand: Selvadolce
SKU: 125826
Price: 8490 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (0 reviews)

Ребоссо, Сельвадольче

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Rebosso, Selvadolce, 2019, (125826), Италия, Лигурия, белое, сухое, 0.75 л, Ребоссо, цена 8490 рублей

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

8 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность5

Тело4

Параметры

Регион

Лигурия,

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2019,

Потенциал хранения

7-10 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2019,

Потенциал хранения

7-10 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияХороший аперитив и сочетание с курицей или индейкой, овощами на гриле (рататуй), холодной свининой и выдержанными сырами.

Курица

Свинина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего соломенно-жёлтого цвета. Выразительные ароматы белых цветов и цитрусовых переплетаются с оттенками груши, абрикоса и морского бриза. Среднетелое, плотное и гармоничное во вкусе, с яркой кислотностью и минеральными и фруктовыми нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Виноградник Сельвадольче высажен на крутом террасированном склоне. Высота над уровнем моря 140-170 м. Экспозиция южная. Почвы известняково-глинистые. Плотность посадки 7000-9000 лоз/га. Применяются биодинамические методы возделывания лозы.

Способ выдержки

На осадке в течение 20 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор, холодная мацерация на кожице. Продолжительная, спонтанная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках. Ни осветление, ни фильтрацию не проводят.

О бренде

Тенута Сельвадольче была основана в окрестностях Бордигеры в нескольких км от границы с Францией, в самой юго-западной части Лигурии. На этом месте виноградники были высажены в 1940-е и 1970-е годы семьёй Бланкарди, с которых они производили традиционные для этой местности белые и красные вина. Но в начале XXI века хозяйство получило новый виток развития. Арис Бланкарди, ставший во главе семейного дела в 2004 году, заинтересовался биодинамикой, познакомился с лучшими французскими биодинамистами и полностью принял и применил эту практику в Тенуте Сельвадольче. С этого момента 7 га виноградников на крутых террасированных склонах Лигурийского побережья, пропитанные морской солью почвы и редкие местные сорта винограда, рождают великие биодинамические вина.

Вино защищённого географического указания белое сухое Ребоссо (Террацце дель Имперьезе) Италия. Регион Лигурия. Год урожая 2019 Сорта винограда: верментино 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Сельвадольче ... развернуть