Тёмно-рубиновый цвет. Яркий, фруктовый аромат с оттенками чёрной смородины, черешни, кофейных зёрен и хорошо выделанной кожи. Сбалансированное, деликатное вино с мягкими танинами, сочной кислотностью и освежающим длительным финишем.
Виноградники
Расположены в одной из главных микрозон виноделия Краснодарского края — терруаре Семигорья. Почвы глинисто-каменистые с большим содержанием мергеля. Для этого кюве используют лозы красностопа золотовского с лучших участков, расположенных на уникальных каменных террасах. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
18 месяцев в барриках из французского дуба и 5 месяцев в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Раздельная ферментация для каждого сорта в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
«Семейное наследие» — второе ассамблированное вино от имения «Сикоры». К традиционному бордоскому трио сортов — каберне совиньону, мерло и каберне франу — добавился кубанский красностоп. Вино три года зрело в бутылке перед выходом в продажи. Идея этого кюве принадлежит основателю Александру Сикорскому, а воплотили её Екатерина Юдина и Алёна Целоусова, главные винодел и энолог хозяйства.
О бренде
В 2012 году семья Сикорских открыла самую технологичную и стильную гравитационную винодельню в России. Бутиковое хозяйство Александра Сикорского расположилось в уникальной климатической зоне Семигорье недалеко от Анапы, где были высажены лозы международных сортов из французских питомников. Благодаря Сикорским сегодня в России есть собственные “шардоне по-бургундски”, “совиньон по-сансерски” и рислинги с 90 баллами от Wine Advocate Роберта Паркера.
2 498 ₽ × 4без переплат
