красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Ярко-рубиновый цвет. В насыщенном аромате раскрываются тона спелых ягод и красных фруктов с оттенками табачного листа. Во вкусе полнотелое, с ягодными нюансами в продолжительном финише.
Виноградники
Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы: скалистые. Очень плотная посадка 5 200 лоз/га. Высота над уровнем моря: 100—200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения.
Способ выдержки
12 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Линейку белых и красных вин назвали "Семисам" в честь одноимённого хребта — самой западной точки Большого Кавказа. Семисам защищает виноградники от холодных ветров, тем самым создавая более мягкий микроклимат, напоминающий французский Лангедок.
О бренде
“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.
Вино защищённого географического указания красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2023 Сорта винограда: марселан 51%, мерло 40%, каберне совиньон 9%. Алк. 13,9% об. Объем 0,75л. Срок г... развернуть
360 ₽ × 4без переплат
