красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета с ароматами спелой вишни и малины. Среднетелое с тонами кожи и перца во вкусе с прекрасной сбалансированной кислотностью, зрелыми и шелковистыми танинами. Мягкое по структуре оно оставляет длительное запоминающееся послевкусие.
Виноградники
Расположены в Умбрии в коммуне Монтини, муниципалитет Нарни, на суглинистых почвах с вкраплениями скелетов морских организмов. Лозы каберне франа занимают четыре гектара на северо-восточном склоне на высоте 160 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 5400 лоз/га.
Способ выдержки
8-10 месяцев в барриках, а затем ещё 4 месяца в бутылке.
Способ производства
Виноград собирают вручную в ящики по 5 кг в середине сентября с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемых температурах.
История этикетки
Название вина "Sfide" — "вызов" или "трудность" по-итальянски — намекает на особую новаторскую технологию производства.
Это интересно
Вино производится без добавления диоксида серы с использованием определенного штамма дрожжей. Его выбирают члены исследовательского проекта Wine Research Team, куда также входит хозяйство La Madeleine.
О бренде
История La Madeleine началась в 2008 году, когда Массимо и Линда д'Алема купили небольшую скотоводческую ферму. Большую часть своей жизни Массимо был успешным итальянским политиком, но совершил резкий поворот к виноделию благодаря супруге, мечтающей о жизни на природе, и совету энолога Рикардо Котарелла. Он убедил Массимо, что их земля лучше подходит для производства вина, чем выпаса скота. Семь гектаров на холмах Умбрии засадили каберне франом и пино нуаром — хозяйство стало настоящей экзотикой на фоне прочих виноделен региона. La Madeleine входит в ассоциацию Wine Research Team, которая объединяет винодельни по всей Италии: здесь верят в науку и стараются год от года улучшать качество вина, опираясь на исследования и эксперименты в этой области.
Вино ординарное красное сухое Сфиде Умбрия Россо Италия. Регион Умбрия. Год урожая 2019 Сорта винограда: каберне фран 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола ла Маделине С.С. (Societa Agricola la Madeleine S.S... развернуть
998 ₽ × 4без переплат
