розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Розовый цвет с персиковым оттенком. Свежий и нежный аромат с тонами цветов шиповника и яблони, нюансами красных ягод, сдобной булочки и специй. Округлое во вкусе вино с длительным минерально-пряным финишем.
Виноградники
Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Средний возраст лоз: 5 лет. Почвы: красноватые глинистые с примесью песчано-глинистых, известковые и мергелевые. Высота над уровнем моря: 100–200 м. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
Минимум 36 месяцев в бутылках на дрожжевом осадке.
Способ производства
Традиционный способ производства: вторичная ферментация в бутылке.
Это интересно
В "Шумринке" к игристым подошли без компромиссов: здесь делают взрослые пузырьки по канонам Шампани — классические французские сорта, традиционный метод со вторичным брожением в бутылке, долгая выдержка на осадке и те самые тона выпечки и поджаренных тостов. В 2025 году Шумринка Розе получило 91 балл и "три звезды" по итогам рейтинга лучших российских игристых от Simple Wine News. "В этом вине баланс смещён в сторону мягкости и округлости. Для меня его стилистика ближе к элегантной и пышной франчакорте, нежели к классической шампани", — Анатолий Корнеев, глава экспертной комиссии, сооснователь и вице-президент Simple Group.
О бренде
“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.
673 ₽ × 4без переплат
