красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Многослойный аромат с тонами вишни в шоколаде, спелой сливы, белого перца и ванили. Пряный вкус с оттенками чернослива и сливового конфитюра в продолжительном финише.
Виноградники
Расположены в Крымском районе к юго-западу от города Крымск. Почвы: песчано-глинистый ил. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
15 месяцев во французских дубовых бочках (преимущественно новых).
Способ производства
Ручной сбор. Частичная ферментация в стальных ёмкостях и в амфорах.
Это интересно
Сира от "Николаев и Сыновья" успела получить признание профессионалов. Вино вошло в число победителей конкурса "Винная карта России", где шеф-сомелье ведущих ресторанов страны отобрали лучшие отечественные образцы. А ещё — стало частью свежего "Гида по российским винам" Артура Саркисяна, который ежегодно собирает самые заметные позиции. Сочная, бархатистая, с яркими ягодными оттенками — эта сира легко впишется в вечерний сценарий.
О бренде
"Николаев и Сыновья" — семейный проект с серьёзной винной биографией. За плечами у команды — сотрудничество с мэтром Бордо Патриком Леоном, запуск игристого классическим методом "Темелион" в партнёрстве с Рудольфом Петерсом и участие в создании аппелласьона Долина Лефкадия. Новый этап начался в 2022 году с появлением собственного бренда "Николаев и Сыновья" — название подчёркивает преемственность и семейные ценности двух поколений. Винодельня стала воплощением мечты о качественном российском вине. В центре философии — работа с терруаром и уважение к природе. Вино создаётся на гравитационной винодельне, выдерживается в амфорах, бетонных яйцах и дубовых бочках. Все ёмкости "дышащие" — такое брожение, по убеждению виноделов, дает больше точности и баланса. Под маркой "Николаев и Сыновья" выходят не только вина, но и органические продукты, выращенные по принципам бережного земледелия.
Вино красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2023 Сорта винограда: сира. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
923 ₽ × 4без переплат
