ГастрономияСвиные рёбрышки на гриле с соусом барбекю, куриные крылышки в медововой глазури с соусом чили, гуакамоле с чипсами из тортильи, тёмный шоколад с морской солью.
В аромате торфяной дым, ваниль, песочное печенье, миндаль, меренга, апельсин и жжёный сахар. Во вкусе дым, солод, тоффи, лайм и персик. Финиш продолжительный, тёплый, с оттенками перца и цитрусовых.
Способ выдержки
Дубовые бочки из-под бурбона, финишная выдержка в бочках из-под текилы.
Способ производства
Двойная дистилляция в медных кубах.
Это интересно
Девиз Smokehead — "закоптить" традиции и проложить новый путь. Дистиллерия использует довыдержку в нестандартных бочках, чтобы выйти за рамки классики и добавить неожиданную глубину вкусу. Этот релиз сначала вызревает в бочках из-под бурбона, а затем — в бочках из-под мексиканской текилы. В результате к привычному торфяному дыму Айлы добавляются ноты агавы, цитруса и пряной сладости. "Это не просто эксперимент, а суть Smokehead — бунт, смелость и настоящая сложность", — говорит бренд-директор Айан Уиар.
О бренде
Smokehead — истинные бунтари. О себе ребята рассказывают немного: это производители односолодового виски с острова Айла, но на какой именно дистиллерии его создают, остается тайной. Известно только, что Smokehead является зарегистрированной торговой маркой компании Ian Macleod Distillers Limited. В их портфель входят и другие известные бренды — Glengoyne, Rosebank и Tamdhu. В основе ДНК Smokehead — бесконечный эпатаж и вызов традициям: все релизы этого проекта созданы, чтобы удивлять и ломать шаблонные представления об островных виски.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Smokehead Tequila Cask Terminado в подарочной упаковке (Смоукхед Синг Молт Терминадо Текила Каск) по цене 13490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
3 373 ₽ × 4без переплат
