Вино Statera, Domaine Bretaudeau, 2023

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Рубиновый цвет. Аромат с тонами фиалок, лепестков роз, земляники, клюквы и пряных трав. Чистый, округлый вкус с шелковистыми танинами и яркой кислотностью. В долгом финише — выраженные нотки чёрного чая, специй и дыма.

Участок площадью 0,5 га расположен в самой западной части долины Луары в субзоне Пэи-Нантэ (Pays Nantais). Лозы высажены в 2005 году. Почвы состоят преимущественно из гранита, розового и белого кварца. Средний возраст лоз — 18 лет.

10-14 месяцев в старых дубовых бочках.

Ручной сбор винограда. Полное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Жером Бретодо смело экспериментирует со сроками выдержки, разнообразием ёмкостей и нетипичными для аппелласьона Пэи-Нантэ сортами. Поэтому большинство его вин маркируются как Vin de France. Многие из них пользуются спросом у ценителей по всему миру, а ранние винтажи уже считаются редкостью. Джеймс Саклинг отметил, что пино нуар Statera “покоряет утончённостью и элегантностью, сохраняя при этом чистоту и естественный характер”. А критик Хайнер Лобенберг пишет: “Благодаря выдержке в использованных бургундских бочках вино получается светлым, тонким и невероятно свежим, но больше напоминает стиль атлантической Галисии, чем Бургундию. Великолепное вино с пьянящей свежестью моря, увы, созданное в микроскопических количествах”.