Этот товар закончился
Шампанское Zero Brut Nature, Tarlant
Зеро Брют Натюр, Тарлан
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
14 990 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
14 990 ₽14 990 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
14 990 ₽Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Температура подачи
8-10°C,
Стилистика вина
белое — игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Золотисто-соломенный цвет с зеленоватым блеском, устойчивый тонкий перляж. Утончённый аромат с нотами мандарина, лимона и медово-цветочных оттенков. Яркое во вкусе с освежающими цитрусовыми нотами. Прекрасная структура и длительное послевкусие с нюансами лимона и свежей выпечки.
Виноградники
Для этого кюве используется виноград, собранный в долине Марны (Vallee de la Marne), расположенных на территории четырёх Крю (Oeuilly, Boursault, St-Agnan и Celles-les-Conde). Почвы: смесь меловых, глинисто-известняковых и песчаных слоев. Средний возраст лоз более 30 лет.
Способ выдержки
Проводится в погребах на дрожжевом осадке минимум 15 месяцев.
Способ производства
Ручной сбор. Используется традиционный шампанский пресс (Coquard). Каждый участок винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Резервное вино выдерживают в дубовых бочках. Отказ от малолактической ферментации и добавления в вино дозажного ликера, благодаря чему оно имеет минимальное содержание сахара и относится к категории «brut nature».
О бренде«Менять будущее, используя вещи из прошлого» — универсальное кредо дома Tarlant, определяющее их особое место в иерархии рекольтанов Шампани. Стиль Tarlant определил Жан-Мари Тарлан, начавший еще в 1970-е годы бутилировать свое шампанское без дозажа. Сейчас эта категория стала одним из современных трендов Шампани. Еще одним шаблоном было абсолютное превосходство трех «классических» сортов винограда (шардоне, пино нуар, пино менье), в противовес которому Tarlant создал «BAM!» —самое экстравагантное кюве из трех «забытых» сортов (пино блан, арбан и пти мелье). Хозяйство под руководством Бенуа и Мелани Тарлан, представляющих 12-е поколение виноделов, смело экспериментирует с множеством емкостей для выдержки, включая бетонные яйцевидные чаны, баррики и глиняные амфоры. Сегодня они выпускают четыре парцеллярных кюве, в том числе стопроцентный пино менье со старых лоз, разрушивший миф о том, что этот сорт не предназначен для долгой выдержки.
Вино игристое выдержанное белое экстра брют Шампань Тарлан Зеро Брют Натюр Франция. Регион Шампань. Год урожая 2013 Сорта винограда: шардоне 34%, пино нуар 33%, пино менье 33%. Изготовитель: Тарлан Пэр э Фи...