красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым отблеском. Комплексный аромат демонстрирует изящные ноты красных ягод, которые элегантно подчеркнуты тонами графита и табака. Сочное, многогранное во вкусе вино, с гармоничной кислотностью и бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие с тонами ментола и пряностей.
Виноградники
Площадью 1,2 га с непривитыми лозами каберне франа. Почвы песчаные. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Собирают урожай исключительно вручную в небольшие корзины. Тщательный триаж. Ферментация в овальных чанах при температурах 16-22°.
О бренде
Переезд в Луару заставил Тьерри Жермена кардинально пересмотреть отношение к вину. Потомственный виноградарь, всю жизнь проживший в Бордо, с изумлением осознал, что катастрофически недооценивал значение этого продукта. Благодаря общению с местными виноделами, Тьерри открыл для себя новый мир, в котором вино является уникальным культурным продуктом, объединяющим людей, и особым образом жизни и мышления. При этом Тьерри и его Roches Neuves никоим образом не подпадают под определение «гаражный домен с эксцентричным владельцем-виноделом». «Чужак» из Бордо сумел не только органично влиться в специфичное винное сообщество Луары, но и стать проводником особой философии. Тьерри Жермен поспособствовал тому, что терруары Сомюра вновь оказались в центре списка величайших вин, как белых, так и красных. Его вина – это несколько индивидуальных характеров, которых объединяет искрящаяся свежесть и безупречная элегантность.
Вино выдержанное красное сухое Фран де Пье (Сомюр Шампиньи) Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2020 Сорта винограда: каберне фран 100%. Изготовитель: САС дю Домен де Рош Нёв (SAS du Domaine des Roches... развернуть
3 198 ₽ × 4без переплат
