белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий золотисто-соломенный цвет. В освежающем аромате открываются ноты цитрусовых, минералов с нюансами белых цветов, и тостов. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислотностью в сухом послевкусии.
Виноградники
Небольшой участок площадью 3 га засажен 90-летними лозами. Почвы с преобладанием меловой глины, красного известняка, песчаника и кремния.
Способ выдержки
В течение 9 месяцев на осадке в дубовых бочках.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Ферментация проходит в овальных дубовых бочках "штокингер" в течение 4 месяцев при температуре 12,8°C. Низкая температура брожения позволяет сохранить богатство фруктовых ароматов.
О бренде
Переезд в Луару заставил Тьерри Жермена кардинально пересмотреть отношение к вину. Потомственный виноградарь, всю жизнь проживший в Бордо, с изумлением осознал, что катастрофически недооценивал значение этого продукта. Благодаря общению с местными виноделами, Тьерри открыл для себя новый мир, в котором вино является уникальным культурным продуктом, объединяющим людей, и особым образом жизни и мышления. При этом Тьерри и его Roches Neuves никоим образом не подпадают под определение «гаражный домен с эксцентричным владельцем-виноделом». «Чужак» из Бордо сумел не только органично влиться в специфичное винное сообщество Луары, но и стать проводником особой философии. Тьерри Жермен поспособствовал тому, что терруары Сомюра вновь оказались в центре списка величайших вин, как белых, так и красных. Его вина – это несколько индивидуальных характеров, которых объединяет искрящаяся свежесть и безупречная элегантность.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое ЛИнсолит (Сомюр) Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2017 Блестящий золотисто-соломенный цвет. В освежающем аромате открываются ноты цитрус... развернуть
2 373 ₽ × 4без переплат
