Хозяйство Триен расположено на юге Прованса, но корни у проекта северные. Его основали в 1989 году две иконы из Бургундии — Жак Сэс из Domaine Dujac и Обер де Виллен из Romanee Conti. Авторы перенастроили свою бургундскую оптику и здесь создают очень расслабленные — и очень глубокие, чистые вина с невероятным балансом. Красное — сира и каберне совиньон: в нем и осенний лес, и черные сливы, и дым, и даже легкий йодистый тон морских ракушек. Но главное — легкость, которой на юге не сыскать.
Темно-рубиновый цвет. Фруктовый, интенсивный аромат с тонами черной смородины, черники, сливы, сухих трав и пряностей. Сочное вино с отличной структурой, балансом кислотности и приятных танинов, в обрамлении ягодных оттенков, тонов специй и пряностей во вкусе и послевкусии.
Виноградники
Виноград для этого кюве выращивают на виноградниках, расположенных на глинисто-известковых почвах, на высоте 420-450 метров над уровнем моря. Средняя урожайность 40 гл/га. Виноградники возделываются органическим способом.
Способ выдержки
12 месяцев в дубовых бочках, ранее использованных в Domaine Dujac в Бургундии.
Способ производства
Проводится раздельная ферментация сира и каберне совиньона в стальных емкостях с ежедневным перемешиванием и последующая малолактическая ферментация в дубовых бочках, ранее использованных в Domaine Dujac в Бургундии. Вино разливают в бутылки без фильтрации.
История этикетки
Triennes на этикетке вина - название поместья, происходит от триеннии, празднества в честь Вакха, которое во времена Римской империи проводилось каждые три года, а также это напоминание о трех партнерах, основавших это поместье.
Это интересно
Прованс прочно ассоциируется с розовыми винами, однако на протяжении двух тысяч лет здесь создавали в основном красные вина. Розе — “изобретение” двадцатого века.
О бренде
Triennes - это современное поместье, расположенное в Провансе, к северо-востоку от Марселя и к востоку от Экс-ан-Прованса. Ультрасовременная винодельня гармонирует с окружающей средой и оснащена современными технологиями для производства первоклассных вин. На виноградниках практикуют устойчивые методы ведения сельского хозяйства (сертификат Ecocert). Виноград выращивают здесь уже две тысячи лет, однако лишь в 1989 году эти виноградники и поместье превратились в одно из лучших винодельческих хозяйств на юге Франции благодаря великим бургундцам – Жаку Зейссу (основатель Domaine Dujac) и Оберу де Виллену (совладелец Domaine de la Romanee-Conti), а также их другу Мишелю Макао. Звездные виноделы обратили свое внимание на Прованс, где по их мнению, потенциал для создания великих вин огромен. Основываясь на бургундском опыте, виноделы создают свежие и ароматные белые и розовые вина, элегантные красные – “вина от виноделов”, “вина без косметики” - получают восторженные отзывы критиков и любителей вина.
Вино выдержанное красное сухое Триен Лез Орелиан Франция. Регион Прованс. Год урожая 2017 Сорта винограда: сира, каберне совиньон. Изготовитель: САС Триен (SAS Triennes), Route Nationale 560 83860 Nans-les-... развернуть
1 298 ₽ × 4без переплат
