белое — фруктовое, маслянистое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий соломенный цвет с золотистыми бликами. Яркое вино, обладающее интенсивным букетом с тонами желтой сливы, миндаля, лимона, оттенками пчелиного воска, дыма и душистыми нотками соснового леса. Богатое, маслянистое, с гармоничной кислотностью и отчетливой минеральностью в бесконечно продолжительном финише.
Виноградники
Клима расположен в самом сердце виноградника уровня Grand Cru "Rosacker" (Гран Крю Розакер). Площадь: 1,67 га. Почвы: глубокий слой известняка. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
В нейтральных емкостях на осадке в течение 3-х месяцев и около 4-5 лет в бутылках в погребах хозяйства.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Название виноградника "Clos Sainte Hune" берет свое начало от Святой Хуны (Sainte Hune) - покровительницы виноделия этой местности.
Это интересно
Clos Sainte Hune - великое виноЭльзаса, которое получает высочайшие баллы у самых авторитетных винных критиков планеты. Ведущие сомелье этого региона и журналисты называют его "Романе-Конти Эльзаса". Как и Романе-Конти, Clos Sainte Hune является вином с виноградника Grand Cru, хотя этой надписи на этикетке вы не увидите. Семья Тримбах не признает классификацию Grand Cru, а указывает название участка "Clos Sainte Hune", которым владеет уже более 200 лет. Участок входит в тройку самых известных виноградников региона.
О бренде
Trimbach — старейшее семейное хозяйство Эльзаса, основанное в 1626 году. В наследство 13-му поколению семьи достались лучшие виноградники региона, включая топовое Гран Крю Эльзаса Кло Сент Юн (Clos Sainte Hune) — рислинг Clos St.Hune вошел в список журнала Decanter «100 вин, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни». Тримбахи создают вино, ставшее национальным достоянием Франции. Их стиль — тонкие, минеральные вина с идеальным балансом, способные сочетаться с любыми кухнями мира. Сегодня вино Trimbach продаётся во всех ресторанах страны с тремя звёздами Мишлен
Вино ординарное белое сухое Рислинг Кло Сент Ун (Эльзас) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2019 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: МЕЗОН Ф.Е. ТРИМБАХ С.А.С. (MAISON F.E. TRIMBACH S.A.S.), 15 Rout... развернуть
