Тёмно-бордовый цвет с вишнёвым оттенком по краю. Насыщенный аромат с оттенками садовых ягод, чернослива, лакричника, пряностей, цветов, оттенками пряной древесины на втором плане. Сочное, сбалансированное вино с мягкими мелкозернистыми танинами, гармоничной кислотностью, пряно-фруктовым вкусом и длительным освежающим послевкусием с нюансами аниса и мяты в финале.
Виноградники
Отдельный виноградник Вайнгроув Роуд (Vinegrove Road) с лозами гренаша высажен в местечке Гринок (Greenock) в долине Баросса (штат Южная Австралия). Участок сформирован в неопротерозойский период (650—750 миллионов лет назад). Почвы – тёмный серо-красный суглинок, содержащий крупный кварц и железный гравий поверх глины. Возраст лоз достигает 70 лет. Высота над уровнем моря 292 метра. Средиземноморский климат с прохладной зимой, жарким летом и разнообразие почв создают здесь идеальные условия для виноделия.
Способ выдержки
9 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба и в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор винограда, полное отделение гребней и дробление 75% ягод. Холодная предферментационная мацерация (настаивание) в бетонной ёмкости, самопроизвольная ферментация с использованием 15% целых ягод в течение 14 дней при контролируемой температуре.
Это интересно
Майкл Твелфтри, владелец хозяйства Ту Хэндз (Two Hands), страстный фанат гренаша. Старые лозы этого сорта с лихо закрученными от возраста стволами — это его фетиш и источник вдохновения. Каждый год он создаёт дюжину гренашей с отдельных участков — но выпускает в продажу только шесть лучших из них. Его вина — по-австралийски жаркие, но по-французски утонченные, многослойные и долгие во вкусе. Его гренаш можно назвать австралийской бургундией — и это не игра слов, а вполне точное сравнение.
О бренде
Проект Two Hands стартовал в 1999 году. С самого начала планка была поставлена очень высоко — создать ни много ни мало лучшие ширазы в мире. И хозяйству это удалось. Смелые, нетривиальные решения, необычный дизайн и качество вин, признанное винными критиками по всему миру, быстро ввели Майкла Твелфтри и Ричарда Минца в высший круг австралийского виноделия. Two Hands производит около 20 вин в зависимости от года, и большая их часть — это ширазы или бленды на его основе из шести различных регионов Австралии. В Two Hands хотят показать различный стиль культового сорта на разных терруарах. Вина хозяйства сгруппированы в трех линейках: Flagships (флагманы), Gardens (сады) и Pictures (картинки).
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Twelftree Grenache Vinegrove Road Greenock (Твелфтри Гренаш Вайнгроув Роуд Гринок) по цене 8990 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
2 248 ₽ × 4без переплат
