Нежный соломенный цвет. В ярком, экспрессивном аромате раскрываются фруктовые ноты (апельсиновая цедра, слива) и пряности, лакрица, ваниль. Букет дополняют оттенки тостов, липы, вербены. Во вкусе снова доминируют пряности, лакрица и перец и сменяются благородными фруктовыми нотами. Длительное, "многослойное" послевкусие. Классический арманьяк, богатый и прекрасно сбалансированный.
Виноградники
Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
Способ выдержки
В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь).
Способ производства
Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
Это интересно
Арманьяк можно назвать самым крафтовым из именитых бренди. Строгие правила аппелласьона сталкиваются с гасконской смекалкой и стремлением всегда отличаться от других, поэтому сложно встретить два одинаковых арманьяка. Дом Darroze, пожалуй, самый признанный негоциант региона. Небольшие хозяйства, работающие уже с третьим поколением семьи Дарроз, поставляют им спирты (о-де-ви), весь процесс производства которых, контролируется Домом. Не зря арманьяки Darroze есть во всех трёхзвёздочных ресторанах Мишлен во Франции. Unique Collection — во всех смыслах "уникальная коллекция" винтажных арманьяков из лучших поместий региона, которая обеспечила Даррозам высочайшую репутацию. Каждый арманьяк выражает характер конкретного места происхождения и урожая. Их выдерживают в специальных дубовых бочках, не смешивают между собой и не разбавляют водой для снижения градуса — они выпускаются в продажу естественной, бочковой крепости. На бутылке обязательно указано название домена происхождения, год производства и дата розлива в б
О бренде
Именитый дом Darroze развивает уже третье поколение семьи, и сегодня их опыту доверяют лучшие рестораны Франции из гида Michelin и ценители из 56 стран. Роберт Паркер назвал Darroze «патриархом арманьяков» и лучшим образцом региона Bas-Armagnac. Главное сокровище Darroze - The Unique Collection, собрание более 50 миллезимов бочковой крепости от трех десятков поместий Bas-Armagnac. Современный взгляд на арманьяки семья воплотила в Les Grands Assemblages - коллекции ассамбляжей возрастом от 8 до 60 лет.
Бренди Баз-Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон Франция. Регион Баз-Арманьяк. Год урожая 1996 Состав: вода подготовленная, винный дистиллят. Сортовой состав винограда: бако. Изготовитель: САС Баз Арманьяк Франcи... развернуть
В корзину
44 990 ₽
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Unique Collection Bas-Armagnac в подарочной упаковке (графин) (Уник Коллексьон Ба-Арманьяк) по цене 44990 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
11 248 ₽ × 4без переплат
