Вино VB1, Selvadolce, 2021
ВБ1, Сельвадольче
Особенности
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
14 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
3 623 ₽ × 4без переплатОсобенности
14 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
3 623 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Ароматичность5
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3—4 года.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3—4 года.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияКопчёные рыбные блюда. Белое мясо. Овощи на гриле. Блюда с достаточно острыми фруктовыми соусами.
Стилистика вина
белое — фруктовое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино захватывает внимание с первого взгляда на колышущееся жидкое золото в бокале. В интенсивном аромате богатство ощущений от кремниевых искр и пороха, с бензольными всплесками старого рислинга, на насыщенном фруктовом фоне запечённого яблока и цукатов из апельсиновой цедры, дополняются более лёгкими запахами абрикосов, тропических цветов, ароматических трав шалфея и тимьяна со смолистыми оттенкам. Солоноватые, минеральные ощущения с богатым вкусом тропических фруктов и нежной пикантностью апельсинового биттера обещают многообразие гастрономических сочетаний.
Виноградники
Отдельный участок, площадью 7 га, расположен практически на средиземном побережье на высоте 150—170 м. Часть лоз высажена дедом Ариса в 1970 году.
Способ выдержки
24 месяца на осадке в старых дубовых барриках с регулярным батонажем.
Способ производства
Ручной сбор винограда в маленькие ящики в конце сентября. Спонтанная ферментация без отделения мезги на диких дрожжах в относительно большом 25 гл деревянном чане. После выдержки вино не фильтруется и не осветляется, осветление проводится отстаиванием.
История этикетки
Этикетка оформлена местным итальянким художником Серджио Лаццаретти (Sergio Lazzaretti). Аббревиатура VB1 означает: V- верментино, B — выдержано в бариках, 1 — один год, теперь уже два, но название сохранилось.
О брендеТенута Сельвадольче была основана в окрестностях Бордигеры в нескольких км от границы с Францией, в самой юго-западной части Лигурии. На этом месте виноградники были высажены в 1940-е и 1970-е годы семьёй Бланкарди, с которых они производили традиционные для этой местности белые и красные вина. Но в начале XXI века хозяйство получило новый виток развития. Арис Бланкарди, ставший во главе семейного дела в 2004 году, заинтересовался биодинамикой, познакомился с лучшими французскими биодинамистами и полностью принял и применил эту практику в Тенуте Сельвадольче. С этого момента 7 га виноградников на крутых террасированных склонах Лигурийского побережья, пропитанные морской солью почвы и редкие местные сорта винограда, рождают великие биодинамические вина.
Вино марочное белое сухое ВБ1 (Террацце дель Имперьезе) Италия. Регион Лигурия. Год урожая 2021 Сорта винограда: верментино 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Сельвадольче С.С. (Societa’ Agricola Selvadol...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар VB1 (ВБ1) по цене 14490 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос