белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-оранжевый цвет с красивым блеском. Аромат с тонами жимолости, кумквата, жасмина, гвоздики, цветов апельсина, оттенками воска, тимьяна, карамели и гарриги. Сбалансированное, структурированное, округлое и полнотелое вино с гармоничной кислотностью, достаточно ощутимыми танинами, тонами абрикосов, цветов и пряностей во вкусе и в длительном минеральном послевкусии.
Виноградники
Виноград для этого кюве собран с 6 лучших участков Виллы Солейя (Villa Soleilla), расположенной недалеко от средиземного моря на юге Франции.
Способ выдержки
6–9 месяцев частично в бочках из французского дуба (Алье, Вогезы), частично в амфорах и яйцевидных стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация методом углекислотной мацерации (целые грозди помещают в герметично закрытые ёмкости с углекислым газом, ферментация проходит без участия кислорода) при контролируемой температуре. В середине ферментации вино переливают частично в бочки из французского дуба, частично в амфоры и яйцевидные стальные ёмкости. После выдержки и финального ассамбляжа вино бутилируют.
Это интересно
Оранжевое вино родилось в Грузии 8000 лет назад, но в самой стране его называют по-другому — белым или янтарным вином ("amber wine"). В действительности, оранжевое — это белое, сделанное по технологии красного: мацерацию и ферментацию проводят со жмыхом (виноградной кожицей, косточками и даже гребнями), поэтому цвет становится более насыщенным. Первыми грузинские технологии освоили итальянцы в конце 1980-х, они приобрели квеври — традиционные глиняные ёмкости для винификации — и начали производить оранжевые вина из своих, местных сортов. Хозяйство Gerard Bertrand органично дополнило этот тренд в 2021 году, выпустив своё первое оранжевое вино из традиционных для юга Франции сортов. Таким образом на винодельне отдали дань уважения первопроходцам из Грузии, создавшим первые белые вина в квеври.
О бренде
Жерар Бертран, уроженец Нарбонны и представитель третьего поколения, идущий по стопам своей бабушки и отца, возглавил семейный бизнес в 1987 году в возрасте 22 лет. Жерар совмещал профессиональную карьеру игрока в регби с управлением семейным бизнесом вплоть до 1994 года, когда он ушел из спорта, чтобы полностью сосредоточиться на вине. Сегодня Жерара называют "Королём Лангедока" за качество его вин. Он сыграл важнейшую роль в повышении имиджа вин с южного побережья Франции, считавшихся массовыми. Свое истинное призвание Жерар нашел в биодинамике — как лучший способ выявить типичный характер терруара, уважая окружающую среду и биоразнообразие. Все свои 17 виноделен и 930 га виноградников Бертран перевёл на биодинамические стандарты и стал одним из крупнейших производителей биодинамических вин в мире. Его вина высоко оценены винными критиками, получают статус лучших вин мира и стоят в одном ряду с самыми дорогими и известными винами Франции.
Вино ординарное белое сухое Вилла Солейа Франция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2021 Сорта винограда: руссан, верментино, вионье. Изготовитель: С.П.Ш. - Жерар Бертран САС (S.P.H. - Gerard Bertrand SA... развернуть
11 248 ₽ × 4без переплат
