Вино Vire-Clesse, Maison Auvigue, 2022

Name: Вино Vire-Clesse, Maison Auvigue, 2022
Brand: Maison Auvigue
SKU: 146777
Price: 8490 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

Вире-Клессе, Мезон Овиг

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Vire-Clesse, Maison Auvigue, 2022, (146777), Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л, Вире-Клессе, цена 8490 рублей

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

8 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность4

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 10 лет,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 10 лет,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияМоллюски, ракообразные. Блюда из рыбы, белого мяса. Сыры.

Морепродукты

Рыба

Курица

Сыр

Стилистика вина

белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с золотисто-лаймовым оттенком. Аромат с тонами цветов акации и белых цветов, с цитрусовыми и минеральными нюансами. Сбалансированное освежающее вино с мягкой кислотностью, фруктово-цветочным и слегка перечным вкусом, с длительным минеральным послевкусием.

Виноградники

Располагаются в коммуне Вире-Клессе (Макон), обращены на восток. Почвы состоят из осадочных пород мелового периода, глинисто-известнякового типа. Высота варьируется от 200 до 440 метров над уровнем моря. На виноградниках применяют органические методы возделывания.

Способ выдержки

На тонком осадке в стальных ёмкостях до розлива в бутылки.

Способ производства

Ручной сбор винограда с особых участков. Прессование пневматическим прессом, лёгкая фильтрация путём отстаивания в течение 24 часов. Раздельная ферментация разных участков в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Вире-Клессе — относительно новый апелласьон на юге Бургундии: предполагалось выделить небольшую территорию за пределами более престижной зоны Пуйи (Пуйи-Фюиссе, Пуйи-Лоше и Пуйи-Ванзель), способную производить качественные белые вина из шардоне. Лучшие образцы с минеральными оттенками называют “пьер-а-фюзиль” (фр. pierre-a-fusil — кремниевые).

О бренде

Расцвет торгового дома приходится на 1946 год. Франсис Овиг, известный как «Дедушка», доверил семейное поместье Солютре своему сыну Андре и его жене Симоне. В 1970-х годах бразды правления перешли к внукам Франсиса Жан-Пьеру и Мишелю Овигу. Вдохновленные разнообразием окружающих их терруаров, они совершенствуют стиль Дома, всегда используя 100% наименований южного Маконе. В начале 1990-х годов они решили производить собственные вина, используя виноград, купленный у местных виноделов, которых они знали давно. Затем они решили приобрести 8 гектаров виноградников в самом сердце апелласьона Пуйи-Фюиссе и пойти по пути органического виноделия.

Вино выдержанное белое сухое Вире-Клессе Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Мезон Овиг САРЛ (Maison Auvigue SARL), 100 Place Saint-Germain, 71960 Fuisse ... развернуть