красное — фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. В аромате — ноты малины, черники, черной смородины, с оттенками фиалки, черного перца и графита. Вино насыщенное во вкусе, с шелковистыми танинами, мягкой кислотностью и финишем с оттенками темного шоколада, молотого перца и шафрана.
Виноградники
Располагаются в Геленджике, в предгорьях горного хребта Маркотх. Климат: средиземноморский. Для этого вина использовали каберне фран с участка в 4,09 га, высаженного в 2007 году на скале у замка.
Способ выдержки
18 месяцев в бочках из французского дуба (40%) и в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор винограда, полное отделение гребней. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Chateau de Talu — французский уголок в Геленджике: винодельня находится в замке в стиле французского шато, главный энолог — француз Франк Дюсенер, и вина в хозяйстве производят из французских сортов по классическим канонам французского виноделия. Каберне фран хорошо прижился в Геленджике: сорт любит прохладу и на склоне хребта Маркотх чувствует себя отлично. В Chateau de Talu каберне фран в трёх стилях — без выдержки и с выдержкой в бочках разной продолжительности по времени. В версии с частичной выдержкой, кроме базовых нот чёрных ягод, шафрана и перца, есть сложный оттенок графита, кожи и табачного листа.
О бренде
Château de Talu - современная винодельня Краснодарского края, расположенная на самой высокой точке Толстого мыса. Это настоящий туристический центр на Юге России, построенный в стиле французского шато и окруженный виноградниками. Близость моря не только создаёт атмосферу, но так же помогает противостоять заморозкам зимой, а летом обеспечивает естественное охлаждение виноградников.
Всё здесь создано для удовольствия, как например ресторан с панорамными окнами. Здесь изысканное вино с собственных виноградников встречается с утонченной французской и локальной черноморской кухней от выдающихся шефов Ильи Захарова и Сергея Куприянова.
Вино защищённого географического указания красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2022 Сорта винограда: каберне фран 100%. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при собл... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Южная Вертикаль Каберне Фран Премиум (Южная Вертикаль Каберне Фран Премиум) по цене 1840 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
460 ₽ × 4без переплат
