Вино Bardolino DOC

Легкость во всем

Как правило, в Bardolino делают ассамбляжи из трех красных сортов винограда, а именно:

• корвина веронезе (23-85% в составе купажа);
• рондинелла (10-40%);
• молинара (менее 15%).

Хотя вино Бардолино в Италии изготавливают из того же винограда, что и Valpolicella, оно получается более светлым и легким. По цвету порой больше напоминает розовый, чем красный. Очень легкое "тело", в аромате можно почувствовать вишневые нотки и иногда пряные нюансы.

Отдыхающие на озере Гарда часто в прибрежных тратториях заказывают к пицце вино Бардолино, цена на которое сравнительно невысокая. Оно также отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, стейками на гриле и сырами.

Надпись Classico можно увидеть на бутылках образцов, произведенных в исторической части винодельческой зоны. У них обычно более интересный и многогранный аромат и вкус по сравнению с простыми вариантами.

Кроме того, на некоторых этикетках встречается слово Novello, обозначающее молодые версии. Это своеобразная итальянская альтернатива популярному французскому Beaujolais Nouveau.

В интернет-витрине Simplewine можно выбрать и потом в винотеках купить Бардолино, вино от популярного крупного производителя Cielo. Название Sante Rive с итальянского переводится как "Святые берега". Виноградники хозяйства располагаются на реке Адидже, которая, согласно старинному преданию, протекая вдоль здешних живописных холмов, влюбилась в них и решила остаться тут навечно.