Вино Гевюрцтраминер

Гевюрцтраминер — один из самых ароматных сортов винограда. Он дает экспрессивные белые вина с ароматами грейпфрута, личи и других тропических фруктов, лепестков роз, а также пряными оттенками гвоздики, бергамота и белого перца. Что до категорий вин, здесь есть где разгуляться: из гевюрца делают как сухие и полусухие варианты, так и полусладкие или десертные. Одна из главных территорий сорта — французский регион Эльзас, но также его выращивают в Германии, Италии, Австрии и в странах Нового Света. В качестве гастропар гевюрцтраминеру особенно хорошо подходят блюда с обилием специй — китайская и японская кухня в деле.