Вино Темпранильо

из винотеки
Вино из темпранильо может быть как легким, фруктовым, так и сложным, многослойным — все зависит от выдержки. При выборе красного ориентируйтесь на указания на этикетке: самое легкое будет с пометкой Joven — его не выдерживают в дубе, за ним следует Roble — с кратковременной выдержкой в бочке. Более плотное по структуре Crianza выдерживают минимум 2 года, из них 12 месяцев в дубе. Еще более насыщенное Reserva созревает не менее 3 лет, из которых как минимум год — в бочке. А самые сложные, многогранные и долговечные вина категории Gran Reserva выпускают только в лучшие годы и выдерживают 5 лет, включая минимум 2 года в дубе. Идеальным сопровождением к темпранильо станут блюда из красного мяса, хамон, чоризо и другие испанские специалитеты, а также выдержанные сыры.
































































































































































































