Вино Зинфандель

Зинфандель — настоящий американец, который воплотился в классное вино в Калифорнии и получил признание во всем мире. Этот красный сорт можно узнать по типичным нотам сливы, вишни и красного перца. У него есть итальянские родственники (сорт примитиво растет в Апулии) и настоящий дар к перевоплощению. Благодаря терруарам Калифорнии вина из зинфанделя бывают очень разными. Их гамма начинается от сладковатого белого зина (он же блаш) в стиле клубничного пунша, который можно даже пить со льдом, далее переходит к легким фруктовым винам в стиле пино нура и заканчивается мощными плотными образцами. Последние отличаются высоким содержанием алкоголя, хорошо сочетаются с мясными и острыми блюдами.