Вино Chateau Des Sarrins

из винотеки
Для насыщенного и пряного Chateau des Sarrins Rouge виноград сира, гренаш, мурведр, каберне совиньон и кариньян собирают со старых лоз, посаженных еще в 1960-х. Грозди с молодых участков используют для создания розового вина. А из белого сорта ролль (в Провансе так называют верментино) создают вино с выдержкой в дубовых бочках — комплексное и свежее одновременно.
В «Шато де Саррен» много солнечного света, полезного для виноградников. Частые ветра, гуляющие по хозяйству, помогают предотвратить болезни лозы. Дожди редки, но влияние моря и высокое расположение относительно его уровня формируют удачный средиземноморский климат. Большой диапазон дневных и ночных температур — риск заморозков по весне, однако летом он помогает достигать оптимальной зрелости.














































































