Красивый рубиново-красный цвет сопровождается ароматами пряного табака, сушеной вишни, сливы и кедра. Среднетелое, хорошо сложенное и глубокое во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами, освежающей кислинкой и оттенками обожженного дуба и кожи в долгом послевкусии.
Виноградники
Расположены в Эльсьего (Elciego) в провинции Алава. Возраст лоз: 80-110 лет. Очень низкая урожайность.
Способ выдержки
20 месяцев во французском дубе, затем еще минимум 24 месяца в бутылках.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную. Проводится тщательная сортировка на триажном (сортировочном) столе. Мацерация длится не более 12 дней. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 26°C в дубовых бочках. Малолактическая ферментация проходит так же в дубовых бочках из Алье.
Это интересно
Baron de Chirel производится только в лучшие годы в крайне ограниченном объеме. Первый винтаж вышел в свет в 1986 году, открыв новую эру риоханских вин. Особенность вина — каберне совиньон в ассамбляже. Marques de Riscal выращивал этот сорт еще до создания аппелласьона Rioja DOCa, поэтому им разрешили его использовать, хотя в рамках аппелласьона Rioja DOCa этот сорт винограда запрещен.
О бренде
Marques de Riscal — флагман испанского виноделия. Основанное в 1858 году по принципу бордоского chateau, хозяйство стало первой винодельней в регионе Риоха, которая начала создавать вина, опираясь на опыт виноделов Бордо. Здесь впервые в Риохе стали выдерживать вина в дубовых бочках и бутилировать прямо на винодельне. Уже в 1895 году Marques de Riscal стало первым нефранцузским хозяйством, получившим Почётный Диплом Качества на выставке вин в Бордо, опередив такие именитые замки, как Латур, Лафит и Марго, а в 2013 году хозяйство было названо лучшей винодельней Европы по версии авторитетного журнала Wine Enthusiast. По версии "The Guardian" хозяйство Marques de Riscal входит в десятку виноделен мира, которые обязательно должен посетить поклонник вина, наряду с Chateau Mouton Rothschild и Castello Banfi.
Вино выдержанное красное сухое Барон де Чирель Испания. Регион Риоха. Год урожая 2018 Сорта винограда: темпранильо. Изготовитель: Бодегас де лос Эредерос дель Маркес де Рискаль С.Л. (Bodegas de los Heredero... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Baron de Chirel Reserva в подарочной упаковке (Риоха Барон де Чирель Ресерва) по цене 31490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
7 873 ₽ × 4без переплат
