красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного пурпурного цвета с нотами ежевики и розового перца в аромате. Во вкусе компактное, фруктовое с преобладанием аромата красной смородины и сдержанным пряным финишем.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Способ производства
Виноград собирают как вручную, так и машинным способом. Ферментация в нейтральных ёмкостях с температурным контролем. Перед розливом проводится холодная стабилизация и фильтрация.
Это интересно
Долгое время карменер в Чили принимали за мерло, пока в 1994 году ампелограф Жан-Мишель Бурсико не взял анализ ДНК сорта. Открытие карменера могло бы стать для Чили тем же, что мальбек для Аргентины, но сорт оказался непростым: у раннего карменера вкус зелёно-овощной, у позднего — чистый джем. Пока винные критики требуют определённости, обе версии находят своих поклонников.
О бренде
Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.
Вино ординарное красное полусухое Селлар Селекшн Карменер Чили. Регион Сентраль Велли. Год урожая 2024 Сорта винограда: карменер. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til ... развернуть
298 ₽ × 4без переплат
