Вино Chateau Gilette Creme de Tete, 2001
Шато Жилет Крем де Тет, Шато Жилет
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
59 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
14 998 ₽ × 4без переплат59 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
14 998 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость3
Кислотность4
Ароматичность5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
40-50 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
40-50 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияПрекрасно сочетается с нежными фруктовыми десертами, бисквитными и песочными пирожными, фуа-гра и голубыми сырами.
Стилистика вина
белое — сладкое, комплексное, элегантное, выдержанное в нейтральной емкости
Дегустационные характеристики
Густой золотисто-персиковый цвет и выразительные ароматы зеленого чая, миндаля, апельсиновых цукатов, манго и марципана. Полнотелое, объемное и роскошное во вкусе, со сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и оттенками тропических фруктов в долгом послевкусии.
Виноградники
Площадь: 4,5 га. Почвы: песок и гравий на каменисто-глинистых подпочвах.
Способ выдержки
В нейтральных емкостях не менее 17-18 лет.
Способ производства
Очень мягкое прессование при помощи пневматического пресса. Медленная ферментация в стальных емкостях при строгом температурном контроле. Используются только природные дрожжи. Бутилируют вино после 20-летней выдержки.
Это интересно
Шато Жилет - это исключительные вина, производимые только в лучшие годы (почти за 70 лет существования шато было выпущено всего около 20 миллезимов). Из-за особенности шато не выпускать вина в продажу раньше 20 лет, владелец замка, Кристиан Медвиль, получил прозвище "антиквар Сотерна". Нынешняя владелица Жюли Гоне-Медвиль, наследница многолетней семейной традиции, не выпустила еще ни одного собственного сотерна: все, что находится сейчас в бутылках под маркой Chateau Gilette, было создано ее родителями.
О брендеПочти за семьдесят лет существования шато было выпущено всего около 20 миллезимов. Самый молодой на сегодня - 1985 год. Это объясняется тем, что все вина проходят выдержку не менее 18 лет в бетоне. «Дуб не совместим с сотерном и с миллезимной стилистикой Chateau Gilette» - так считает его нынешняя владелица Жюли Гоне-Медвиль, наследница многолетней семейной традиции, восходящей ко Второй мировой войне. Жюли не выпустила еще ни одного собственного сотерна: все, что находится сейчас в бутылках под маркой Chateau Gilette, было создано ее родителями, и особенно дедом Рене Медвилем. Отправившись на войну в 1940 году, он сказал бабушке Жюли: «Сотерн залит в бетонные чаны, ничего не трогай». Франция войну проиграла, дедушка вернулся довольно скоро. Но ни бутылок, ни пробок, ни бочек не было, уже разлитые вина конфисковывали фашисты, да и первые послевоенные годы были не легче. Вышло так, что миллезим 1937 года провел в бочках больше десяти лет. Разлив же его к концу 1940-х, хозяева заметили невероятную тонкость,
Вино марочное белое сладкое Шато Жилет (Сотерн) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2001 Сорта винограда: семильон, совиньон блан, мюскадель. Изготовитель: ССЕА Жюли Гоне-Медвиль (SCEA Julie Gonet-Medeville),...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Gilette Creme de Tete (Шато Жилет Крем де Тет) по цене 59990 рублей












