Вино Chateau Palmer (Margaux), 1990, 3л

Name: Вино Chateau Palmer (Margaux), 1990, 3л
Brand: Chateau Palmer
SKU: 151606
Price: 864990 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Шато Пальмер

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Chateau Palmer (Margaux), 1990, 3л, (151606), Франция, Бордо, красное, сухое, 3 л, Шато Пальмер, цена 864990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

красное,

Страна, регион:

Франция, Бордо,

Сахар:

сухое,

Виноград:

пти вердо 2%, мерло 37%, каберне совиньон 54%, каберне фран 7%,

Производитель:

Chateau Palmer,

Крепость:

12%,

Объем:

3 л,

Смотреть все характеристики

864 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

864 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины5

Тело5

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

50 лет и более.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

красное,

Страна, регион

Франция, Бордо,

Сахар

сухое,

Виноград

пти вердо 2%, мерло 37%, каберне совиньон 54%, каберне фран 7%,

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

50 лет и более.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияЯгнёнок с оливками и розмарином или каре на гриле, говядина антрекот с бордоским соусом. Утка с вишнёвым соусом. Выдержанные овечьи сыры: оссау-ирати, аббеи де беллок. Полутвёрдые сыры: сен-нектер, канталь. Сыры с благородной плесенью: в меру зрелый бри де мо.

Оленина

Ягненок

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Гранатовый цвет с терракотовым оттенком по краю. В элегантном букете переплетаются ноты лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса. Богатое, полнотелое, с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном финише.

Виноградники

Расположены на центральном плато с глубоким гравием с известняковой подложкой и песчано-глинистыми участками. Некоторые лозы были посажены ещё в XVIII веке. Современная реконструкция виноградника проводилась в 1990-х.

Способ выдержки

18—21 месяц в дубовых бочках, 40% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Виноградники Palmer когда-то входили в состав Chateau d’Issan. В 1748 году несколько гектаров были выделены в отдельное поместье, которым владела семья Гаск. Выдающееся качество и признание вина в Версале при короле Луи XV не спасло от разорения, в 1814 году шато перешло к отставному британскому генералу и, если верить слухам, коварному дамскому угоднику Чарльзу Пальмеру. Он знал толк в виноделии – к 1830-му хозяйство ценилось наравне с Chateaux Margaux и Beychevelle.

О бренде

Легенда гласит, что однофамилец британского генерала Чарльза Палмера купил виноградник по пути домой после битвы при Тулузе в 1814 году. Палмер так щедро тратил свое состояние на поместье, что приходится полагать, что его истинным стремлением было не накопление богатства, а оставление своего следа в мире. В конечном счете инвестиции оказались слишком дорогостоящими для генерал-майора, который в 1843 году был вынужден продать недвижимость своим кредиторам - Caisse hypothécaire, пока рецессия 1930-х годов не настигла и их. Чарльз Палмер умер до того, как в 1855 году его поместье вошло в число величайших вин Бордо. В 1938 году поместье приобрело винодельческие семьи из Бордо: Зихель, Мелер-Бесс, Жинесте и Миай. С 2004 года управляющим является Тома Дюру (Thomas Duroux), ex управлявший Тэну́та дэль Орнелла́йя (Tenuta dell’Ornellaia). В 2008 году он начал опыты по использованию в хозяйстве принципов биодинамики— они применяются в поместье с 2014 года, в 2018 году были сертифицированы.

Вино выдержанное красное сухое Шато Пальмер (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1990 Сорта винограда: каберне совиньон 54%, мерло 37%, каберне фран 7%, пти вердо 2%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Ша... развернуть