Вино Chateau Suduiraut (Sauternes), 2017
Шато Сюдюиро
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
22 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
5 623 ₽ × 4без переплат22 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
5 623 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость4
Кислотность5
Ароматичность5
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
35-45 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
35-45 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияИдеально без сопровождения и в сочетании с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.
Стилистика вина
белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий светло-желтый цвет. Роскошный аромат раскрывается нотами переспелой дыни, ананаса, цитрусовых, меда и ванили. Полнотелое, мощное и маслянистое во вкусе, с богатой текстурой, гармоничной кислинкой и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Виноградники
Замку принадлежат 200 га, из которых 92 га заняты под виноградники. Почвы: преимущественно песчаные и гравийные с вкраплением глины. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Сверхнизкая урожайность: 18 гл/га.
Способ выдержки
В течение 16-18 месяцев во французских барриках (50% новых, 50% однолетних).
Способ производства
Поздний сбор ягод, пораженных благородной плесенью (ботритисом). Ферментация сначала в новых дубовых бочках, затем в нейтральных емкостях.
История этикетки
Есть мнение, что надпись на этикетке - "Ancien Cru du Roy", означает «древний виноградник короля» и объясняет историю его происхождения. На самом деле, написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале XIX века одна из девушек семьи Suduiraut вышла замуж за некого Monsieur du Roy, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.
О брендеЗдание современного шато было построено в середине XVII века на месте старой крепости, которая была стерта с лица земли по приказу герцога д’Эпернона, правителя Аквитании при Людовике XIII. Семья Suduiraut (Сюдюиро) владела поместьем до Великой Французской Революции (1789 год). В конце 80-х гг XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширные программы по реконструкции поместья и усовершенствованию винодельни.
Вино ординарное белое сладкое Шато Сюдюиро Премье Крю Классе (Сотерн) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2017 Сорта винограда: семильон 94%, совиньон блан 6%. Изготовитель: САС Шато Сюдюиро (SAS Chateau Sudu...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Suduiraut (Sauternes) (Шато Сюдюиро) по цене 22490 рублей











