Вино Cinsault Miles, Pedro Parra y Familia, 2021

красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе

Рубиново-фиолетовый цвет. Ягодный профиль ароматов с тоном кислой вишни и клубники сменяется нотами граната, грейпфрута, белого перца, лакрицы и железистых оттенков. Немного дикое, но при этом элегантное вино. Яркая кислотность, среднее тело, цепкий танин и долгий финиш.

Участок площадью 0,49 га располагается в зоне Гуарилиуэ в Итате. Средний возраст лоз — 35 лет. Почвы в основном гранитные с небольшим содержанием железа.

11 месяцев в больших дубовых бочках (фудрах 1500 л).

Ручной сбор. Ферментация цельными гроздьями в бетонных ёмкостях.

Вино посвящено Майлзу Дэвису — американскому джазовому трубачу, оказавшему мощное влияние на развитие музыки XX века.

“Майлз” — выдающееся сенсо из Итаты. В этом районе на юге Чили горная местность находится недалеко от океана, её сланцевые и гранитные почвы образовались 220–300 миллионов лет назад. На сланцевых породах растут сосны и эвкалипты, на гранитных — старые виноградные лозы. Долгое время виноделие зоны было заброшено, пока Педро Парра, один из самых влиятельных специалистов по терруарам, не решил его “реанимировать”. По мнению винодела, “Майлз” — его самое полнотелое и сбалансированное вино. Критики называют его одним из лучших в Итате.