Вино Cinsault Newk, Pedro Parra y Familia, 2021

Name: Вино Cinsault Newk, Pedro Parra y Familia, 2021
Brand: Pedro Parra y Familia
SKU: 151067
Price: 19990 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Сенсо Ньюк, Педро Парра и Фамилия

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Cinsault Newk, Pedro Parra y Familia, 2021, (151067), Чили, Южный регион, красное, сухое, 0.75 л, Сенсо Ньюк, цена 19990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Pedro Parra y Familia,

Крепость:

13.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

19 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

19 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Танины3

Тело3

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

8–10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

14-16°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Pedro Parra y Familia,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

8–10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

14-16°C,

ГастрономияСтейки или говяжья вырезка. Твёрдый сыр из коровьего молока, гауда или грюйер.

Стилистика вина

красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Бледно-рубиновый цвет. Вино раскрывается тонами лесной земляникой, перечных трав, жареной цедры грейпфрута и нотами белого кунжута. Приглушённый аромат кислой вишни сопровождается йодистыми, дымными нюансами. Высокая кислотность с бархатным танином.

Виноградники

Самый маленький виноградник 0,43 га во владении Педро Парра находятся в самом сердце Гуарилиуэ-Альто. Средний возраст лоз — 38 лет. В почвах превалирует илисто-песчаный слой с вкраплениями кварца.

Способ выдержки

11 месяцев в больших дубовых бочках (фудрах 1500 л).

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация цельными гроздьями в бетонных ёмкостях.

История этикетки

Вино названо в честь саксофониста Сонни "Ньюка" Роллинза, самого "дикого" джазового музыканта нашего времени.

Это интересно

Регион Итата— дом для 650 га сенсо. «Сенсо невероятно ориентирован на терруар», — объясняет всемирно известный гуру терруара Педро Парра. «На плохом участке и вино плохое — будь-то гренаш или кариньян, не важно. Но в Итате разложившийся гранит и кварц создают идеальные условия для винограда, особенно для сенсо». Парра утверждает: «Сенсо на вкус как брат пино нуар. Нежный, с красивыми и сложными парфюмированными ароматами, минеральностью и свежестью. Скорее даже что-то среднее между пино нуар, гаме и менсией». Винные критики так же высоко оценивают его работу. Луис Гутьерес (Wine Advocate Роберта Паркера) пишет: "Ньюк 2021 напоминает вина Гонона с их характерной приятной травянистой ноткой. Превосходно.", "Если вы фанаты вин Райяса и Командо Х, Педро Парра для вас".

О бренде

Лесной инженер из Консепсьона, Педро Парра, закончил аспирантуру и получил докторскую степень в Национальном агрономическом институте в Монпелье и Париже, после 15 лет работы в сфере международного консалтинга в 2013 году основал свое семейное поместье в регионе Био-Био. Район, практически лишенный винодельческих “инноваций”, стал благословением – на участках Педро с песчано-кварцевыми почвами растут старые лозы сенсо и паиса. Винодельня Педро простое помещение, похожее на авиационный ангар, с приличной стереосистемой, играющей джаз, и с минимумом оборудования. Педро Парра –“Доктор терруар”, по мнению некоторых, является уважаемым специалистом по почвам, который провел время, консультируясь со многими из самых известных в мире поместий. Его называют ведущей фигурой движения «Новое Чили», отчасти из-за его постоянных усилий по внедрению нового видения в чилийскую винодельческую промышленность, поиска качественных терруаров и выращивания новых насаждений по всей стране.

Вино ординарное красное сухое Ньюк Чили. Регион Валь де Итата. Год урожая 2021 Сорта винограда: сенсо. Изготовитель: Продуктора де Винос Пенкополитано Лимитада (Productora de Vinos Pencopolitano Limitada), ... развернуть