Светло-соломенный цвет. Аромат с тонами айвы и груши, продолжается и развивается во вкусе. Вино демонстрирует баланс фруктовости и кислотности, приятное освежающее послевкусие.
Виноградники
Виноградники в Кахетии сосредоточены, главным образом, в Алазанской долине (160 км в длину и 5-40 км в ширину) на высоте 200 – 800 м над уровнем моря, с северо-востока долину защищает Кавказский хребет, климат умеренный. Виноград выращен на виноградниках в Манави, на высоте порядка 450 м над уровнем моря, температуры здесь значительно ниже, поэтому виноград созревает позднее, чем в других зонах Кахетии. Мцване, визитная карточка зоны, получается более фруктовым, пышным и с бодрящей кислотностью.
Способ выдержки
Непродолжительная выдержка в стальных емкостях.
Способ производства
После сбора виноград доставляют на винодельню, проводят ферментацию при контролируемых температурах в стальных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных ёмкостях непродолжительное время.
Это интересно
Манави — одна из четырнадцати винодельческих микрозон Кахетии и официально утвержденный аппеласьон Manavi PDO. В каждой есть свои правила производства и определенные сорта винограда — как во французских аппелласьонах. Манави, например, это всегда сухое белое вино из винограда мцване.
О бренде
История семейного хозяйства из Кахетии началась в конце XIX века в грузинском селе Манави. Первые вина создавались прямо во дворе дома и не предназначались для продажи. В 2014 году Каха Гиуаашвили, опираясь на вековой семейный опыт и традиции, основал полноценную винодельню Giuaani. Сегодня в ее распоряжении 20 га виноградников, традиционный марани (винный погреб) с квеври и суперсовременное оборудование. Giuaani — это и грузинские автохтоны в стиле европейской классики, и традиционные вина из квеври, которые уже знакомы ценителям в Европе, США и Японии.
Вино сортовое ординарное белое сухое Манави Грузия. Регион Кахетия (Манави). Год урожая 2020 Сорта винограда: мцване 100%. Изготовитель: ООО "Вазиани Компани" ("Vaziani Company" Ltd), 2200, г. Телави, ул. М... развернуть
498 ₽ × 4без переплат
