Светло-соломенный цвет. Фруктовый, динамичный аромат с тонами жёлтых яблок, груш, белого перца, зеленого чая, личи и лёгкими цветочными нюансами. Сочное, сбалансированное, с гармоничной кислотностью, ненавязчивыми тонами специй и фруктов во вкусе и освежающем минеральном финишем.
Виноградники
Антуан Крейденвайс покупает виноград для этого кюве у виноделов-партнеров, разделяющих его философию. Все виноградники — органические и имеют сертификат Ecocert.
Способ выдержки
12 месяцев на осадке в эльзасских фудрах — традиционных больших и старых дубовых бочках.
Способ производства
Медленное прессование целых гроздей. Спонтанная ферментация с использованием природных дрожжей. Бутилирование без фильтрации и диоксида серы.
Это интересно
Название вина можно перевести как "пьяная луна" или "пьющая луна" — это отсылка к биодинамической философии Крейденвайсов. В этом кюве соединились главные белые сорта Эльзаса. Получилось вино с пронзительной кислотностью и соленой минеральностью, в котором чувствуются округлость пино гри и структура гевюрцтраминера. Сам Крейденвайс так говорит о нём: “Если бы свет этой пьяной луны мог проторить дорожки на виниловой пластинке, мы бы поставили её и услышали — на мотив Армстронга — “What a wonderful wine”.
О бренде
Марк Крайденвайс, провозглашенный послом биодинамики, являет собой успешный образец винодела XXI века. В 1971 году он основал домен на севере Эльзаса в коммуне Андло, где ему принадлежат великолепные виноградники с превосходными терруарами, такими как Кастельберг и Вибельсберг. С 1989 года хозяйство полностью отказалось от химического вмешательства и перешло на биодинамику. Домену принадлежит один из лучших терруаров мира для сорта рислинг - виноградник Гран Крю Кастельберг, упоминания о котором восходят к 1064 году. Наряду с классическими для Эльзаса моносепажными винами, Марк создал вино по забытой традиции ассамблированных вин - Л’Ам де ля Терр, из благородных сортов рислинга и пино гри.
Вино выдержанное белое сухое Люн а Буар Блан Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино блан, оксеруа блан, сильванер, рислинг, пино гри, гевюрцтраминер. Изготовитель: СНС Фамий Крайденва... развернуть
1 498 ₽ × 4без переплат
