Вино Pencopolitano, Pedro Parra y Familia, 2020

Name: Вино Pencopolitano, Pedro Parra y Familia, 2020
Brand: Pedro Parra y Familia
SKU: 133737
Price: 7990 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

Пенкополитано, Педро Парра и Фамилия

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Pencopolitano, Pedro Parra y Familia, 2020, (133737), Чили, Южный регион, красное, сухое, 0.75 л, Пенкополитано, цена 7990 рублей

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Pedro Parra y Familia,

Крепость:

13.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

7 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

7 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины3

Тело3

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10—12 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Pedro Parra y Familia,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10—12 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияМясные закуски. Блюда из красного мяса. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

красное — фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом. Аромат с тонами спелых тёмных ягод, граната, бузины, засушенных лепестков роз, оттенками пряностей, дубовой бочки и минеральными нюансами. Сбалансированное, воздушное вино с гладкими танинами, утончённой кислотностью, деликатным фруктово-цветочным вкусом и выразительным минерально-пряным послевкусием.

Виноградники

Располагаются в регионе Итата. Виноград собран с 5 разных участков с гранитными и базальтовыми почвами. На виноградниках применяются природосообразные (sustainable) методы возделывания.

Способ выдержки

12 месяцев в бетонных ёмкостях и больших дубовых бочках (фудрах).

Способ производства

Виноград собирают с пяти разных виноградников. Гребнеотделение не проводится. Ферментация в бетонных и стальных открытых ёмкостях.

Это интересно

Пенкополитано — вино с гранитных почв со вкусом граната. Лозы сенсо и паиса растут на территории старого испанского анклава Пенко (Penco). Больше 250 лет назад здесь был основан город Консепсьон (Concepcion), разрушенный цунами 1758 года. “Pencopolitano означает: гражданин Консепсьона, моего города, столицы Итата и терруара всех моих вин”, — говорит винодел Педро Парра. В этом вине проявляется его философия: место для Парра важнее, чем сорта винограда. Он считает, что в Чили небольшой выбор сортов для выдающихся вин, но много интересных терруаров, с которыми ещё предстоит научиться работать.

О бренде

Лесной инженер из Консепсьона, Педро Парра, закончил аспирантуру и получил докторскую степень в Национальном агрономическом институте в Монпелье и Париже, после 15 лет работы в сфере международного консалтинга в 2013 году основал свое семейное поместье в регионе Био-Био. Район, практически лишенный винодельческих “инноваций”, стал благословением – на участках Педро с песчано-кварцевыми почвами растут старые лозы сенсо и паиса. Винодельня Педро простое помещение, похожее на авиационный ангар, с приличной стереосистемой, играющей джаз, и с минимумом оборудования. Педро Парра –“Доктор терруар”, по мнению некоторых, является уважаемым специалистом по почвам, который провел время, консультируясь со многими из самых известных в мире поместий. Его называют ведущей фигурой движения «Новое Чили», отчасти из-за его постоянных усилий по внедрению нового видения в чилийскую винодельческую промышленность, поиска качественных терруаров и выращивания новых насаждений по всей стране.

Вино ординарное красное сухое Пенкополитано Чили. Регион Валь де Итата. Год урожая 2020 Сорта винограда: сенсо, паис. Изготовитель: Продуктора Де Винос Пенкополитано ЛТДА (Productora De Vinos Pencopolitano ... развернуть