Блестящий соломенный цвет. Насыщенный аромат раскрывается нотами лайма, апельсина и зелёного яблока в сочетании с тонами белого перца, пряных трав и дымными оттенками. Элегантное и превосходно сбалансированное во вкусе вино с яркой кислотностью и тонким минеральным финишем.
Виноградники
Расположены на высоте 250—900 метров над уровнем моря. Общая площадь - 56 га. Экспозиция - южная, юго-западная. Перепад в дневных и ночных температурах помогает достичь хороший уровень сахара, яркую минеральность и интенсивный аромат.
Способ выдержки
12 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в больших дубовых бочках при контролируемых температурах.
Это интересно
Терланер, бленд пино блан, шардоне и совиньона блан — самое ценное кюве, с него в кооперативе началось производство первых вин. Терланер есть в нескольких линейках бренда: от Selection до Primo.
О бренде
Cantina Terlano — образцовый кооператив из Альто-Адидже. Виноградники находятся в одноименной коммуне Терлано. Фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Каждый из 200 виноградарей кооператива знает, для какого кюве предназначен его виноград, поэтому место происхождения каждого вина точно установлено. Здесь научились достигать совершенной гармонии между интенсивным ароматом и пронзительной минеральностью. Легендарный винодел Себастьян Штокер создал особый метод производства белых вин: линейку Rarity выдерживают на осадке под давлением не менее 12 лет — так они приобретают максимальную комплексность. Кооперативу признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca.
