ГастрономияОсобенно хорошо сочетается с мясным рагу, пастами, птицей, приготовленной на гриле, каре ягненка, а также со стейками. Удачно подходит к курице, приправленной карри.
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Красивый гранатовый цвет. Яркий аромат спелых ягод, вишни и ежевики оттеняют легкие нотки перца и табачного листа. Элегантное, хорошо структурированное вино с мягкими танинами и продолжительным фруктово-ягодным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены близ Эльсьего (Elciego) в Риохе Алавесе, где преобладают глинисто-известняковые почвы.
Способ выдержки
4 месяца в дубовых бочках.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную в сентябре-октябре. После дробления и гребнеотделения проводится ферментация, которая проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16°C и длится около 10 дней.
История этикетки
Один из энологов хозяйства увидел на полках лондонского Tesco вино категории Крианса из Риохи — его создали из винограда Marques de Riscal и выпустили под собственной маркой супермаркета. Тогда владельцы знаменитой бодеги решили, что и сами справятся с выпуском вина этой категории. Так появилось Proximo, что с испанского переводится как «следующее».
Это интересно
Темпранильо — король Риохи (75% всех виноградников). У сорта десятки имен и не меньше ароматов и вкусов. Клубника, малина, смородина, слива, сухофрукты, мед, шоколад, ваниль, корица, кофе, табак — оттенки зависят от того, где выращивается виноград и как выдерживают вино.
О бренде
Marques de Riscal — флагман испанского виноделия. Основанное в 1858 году по принципу бордоского chateau, хозяйство стало первой винодельней в регионе Риоха, которая начала создавать вина, опираясь на опыт виноделов Бордо. Здесь впервые в Риохе стали выдерживать вина в дубовых бочках и бутилировать прямо на винодельне. Уже в 1895 году Marques de Riscal стало первым нефранцузским хозяйством, получившим Почётный Диплом Качества на выставке вин в Бордо, опередив такие именитые замки, как Латур, Лафит и Марго, а в 2013 году хозяйство было названо лучшей винодельней Европы по версии авторитетного журнала Wine Enthusiast. По версии "The Guardian" хозяйство Marques de Riscal входит в десятку виноделен мира, которые обязательно должен посетить поклонник вина, наряду с Chateau Mouton Rothschild и Castello Banfi.
Вино ординарное красное сухое Проксимо Испания. Регион Риоха. Год урожая 2021 Сорта винограда: темпранильо 100%. Изготовитель: Бодегас де лос Эредерос дель Маркес де Рискаль С.Л. (Bodegas de los Herederos d... развернуть
430 ₽ × 4без переплат
