белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Цвет вина соломенный с золотистым блеском. Деликатный аромат раскрывается нотами сладких персиков, тонкими нюансами ванили и фундука. Вино мягкое и обволакивающее во вкусе, с сочной яблочной кислотностью, а в послевкусии очевидны благородные тона выдержки.
Виноградники
Виноградники расположены в долине Итата. Влажный средиземноморский климат, наличие более низких температур, чем в других долинах. Почвы песчано-гранитные богатые минералами.
Способ выдержки
В бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, часть бочек - новые, а часть - второго и третьего пассажа.
Способ производства
До винификации в течение 6 часов проводится холодная мацерация, алкогольная ферментация осуществляется в дубовых бочках и стальных емкостях.
Это интересно
Это шардоне не только родилось в отличном климате, но и провело в бочке 9 месяцев. Шардоне в Чили — такая же удачная композиция, как мальбек в Аргентине и совиньон блан в Новой Зеландии. Самый популярный белый сорт нашёл здесь новые тропические полутона. К тому же, Центральная долина по климату напоминает калифорнийскую долину Напа, где тоже получаются великолепные шардоне.
О бренде
Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.
Вино ординарное белое сухое Санта Каролина Гран Ресерва Шардоне Чили. Регион Валь де Итата. Год урожая 2019 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.),... развернуть
623 ₽ × 4без переплат
