красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный, темно-бордовый цвет. Интенсивный аромат с тонами спелой сливы, вишни, черного перца. Глубокое и сочное, бархатистое и сбалансированное с элегантной структурой и долгим вишнёвым послевкусием.
Виноградники
Виноградники в Кахетии сосредоточены, главным образом, в Алазанской долине (160 км в длину и 5-40 км в ширину) на высоте 200 – 800 м над уровнем моря, с северо-востока долину защищает Кавказский хребет, климат умеренный. Виноград для этого вина выращен на виноградниках в Манави (Кахетия), на высоте порядка 450 м над уровнем моря, температуры здесь значительно ниже, поэтому виноград созревает позднее, чем в других зонах Кахетии.
Способ выдержки
6 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
После сбора виноград доставляют на винодельню, проводят ферментацию при контролируемых температурах в стальных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживают в дубовых бочках.
Это интересно
Грузия считается колыбелью мирового виноделия. Древнейшие его следы обнаружены рядом с городом Марнеули в регионе Картли: возраст останков сосуда, в котором хранилось вино, составляет примерно восемь тысяч лет. Большую часть истории Грузия оставалась страной традиционного домашнего виноделия. Но в конце XX века благодаря князю Александру Чавчавадзе стали использовать для выдержи дубовые бочки вместо квеври — глиняных сосудов, закопанных в землю — и выращивать европейские сорта винограда.
О бренде
История семейного хозяйства из Кахетии началась в конце XIX века в грузинском селе Манави. Первые вина создавались прямо во дворе дома и не предназначались для продажи. В 2014 году Каха Гиуаашвили, опираясь на вековой семейный опыт и традиции, основал полноценную винодельню Giuaani. Сегодня в ее распоряжении 20 га виноградников, традиционный марани (винный погреб) с квеври и суперсовременное оборудование. Giuaani — это и грузинские автохтоны в стиле европейской классики, и традиционные вина из квеври, которые уже знакомы ценителям в Европе, США и Японии.
Вино ординарное красное сухое Саперави-Каберне Совиньон Грузия. Регион Кахетия. Год урожая 2022 Сорта винограда: саперави, каберне совиньон. Изготовитель: ООО "Вазиани Компани" ("Vaziani Company" Ltd), 2200... развернуть
823 ₽ × 4без переплат
