Вино Шишка. Купаж №5, Мезыбь, 2023

Name: Вино Шишка. Купаж №5, Мезыбь, 2023
Brand: Мезыбь
SKU: 156411
Price: 2990 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Шишка Купаж №5, Мезыбь

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Шишка. Купаж №5, Мезыбь, 2023, (156411), Россия, Кубань, розовое, сухое, 0.75 л, Шишка Купаж №5, цена 2990 рублей

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

каберне фран 45%, пино нуар 1%, саперави 2%, вионье 7%, каберне совиньон 45%,

Производитель:

Мезыбь,

Крепость:

13.3%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

2 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

2 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность4

Тело3

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3–5 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

8-10°C,

Вино

розовое,

Страна, регион

Россия, Кубань,

Сахар

сухое,

Виноград

каберне фран 45%, пино нуар 1%, саперави 2%, вионье 7%, каберне совиньон 45%,

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3–5 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

8-10°C,

ГастрономияБлюда на гриле, твёрдые выдержанные сыры.

Выдержанный сыр

Говядина

Свинина

Стилистика вина

Розовое — фруктовое, элегантное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Бледно-розовый цвет. Деликатный аромат с оттенками спелых красных ягод, грейпфрута, и пирога с ревенем. Лёгкий во вкусе, элегантный, с свежей кислотностью с и ягодным финишем.

Виноградники

54 га виноградников расположены на скалистом берегу Чёрного моря в окружении соснового леса, у села Дивноморское, в 10 км к югу от Геленджика. Почвы глинисто-известковые, каменистые.

Способ выдержки

4 месяца в стальных ёмкостях на тонком дрожжевом осадке. Вионье выдерживают 6 месяцев в дубовых бочках, пино нуар — 12 месяцев.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Быстрое отделение сусла от мезги, без проведения мацерации — для получения лёгкого цвета. Ферментация в стальных ёмкостях.

Это интересно

Своё имя хозяйство получило от реки Мезыби, протекающей неподалёку. Предположительно адыгейское название “Мезып” дословно переводится как “роща у лесного устья” или “многолесье”. Извилистые берега реки и её окрестности невероятно живописны: эксперты “Большой русской винной экспедиции” даже включили это место в топ-20 самых красивых виноградников страны. “Усадьба Мезыбь” возглавила список!

О бренде

Усадьба Мезыбь — молодое и перспективное винодельческое хозяйство, расположенное в 10 км от Геленджика в окружении соснового леса у села Дивноморское, близ устья реки Мезыбь и живописного Церковного озера. Поместье было основано в 2015 году, когда было принято решение о создании винодельни на пустующих плато, где до 1985 года культивировали виноград. Сегодня 54 га из 70 га, принадлежащих усадьбе, засажены саженцами из европейских питомников, винодельня оснащена французским и итальянским оборудованием, большое подвальное помещение оборудовано для выдержки вин в дубовых бочках из французского, венгерского и российского дуба. Вина впервые были представлены на рынке в начале 2023 года на выставке Vinspiration в Москве, яркий и успешный выход на рынок вин сопровождают высокие награды профессиональных винных конкурсов: China Wine Competition, Кубок АВВР 2023, Top100Wines 2023, рейтинг Роскачества (Винный гид России 2023), “Южная Россия – 2023”, 14 вин вошли в новый Винный гид Артура Саркисяна 2023 и Топ 100 SWN 2023.