Вино Шишка. Купаж №5, Мезыбь, 2023
Шишка Купаж №5, Мезыбь
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
2 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
748 ₽ × 4без переплат2 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
748 ₽ × 4без переплатВинтаж:
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Ароматичность4
Тело3
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3–5 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3–5 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
ГастрономияБлюда на гриле, твёрдые выдержанные сыры.
Стилистика вина
Розовое — фруктовое, элегантное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-розовый цвет. Деликатный аромат с оттенками спелых красных ягод, грейпфрута, и пирога с ревенем. Лёгкий во вкусе, элегантный, с свежей кислотностью с и ягодным финишем.
Виноградники
54 га виноградников расположены на скалистом берегу Чёрного моря в окружении соснового леса, у села Дивноморское, в 10 км к югу от Геленджика. Почвы глинисто-известковые, каменистые.
Способ выдержки
4 месяца в стальных ёмкостях на тонком дрожжевом осадке. Вионье выдерживают 6 месяцев в дубовых бочках, пино нуар — 12 месяцев.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Быстрое отделение сусла от мезги, без проведения мацерации — для получения лёгкого цвета. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Своё имя хозяйство получило от реки Мезыби, протекающей неподалёку. Предположительно адыгейское название “Мезып” дословно переводится как “роща у лесного устья” или “многолесье”. Извилистые берега реки и её окрестности невероятно живописны: эксперты “Большой русской винной экспедиции” даже включили это место в топ-20 самых красивых виноградников страны. “Усадьба Мезыбь” возглавила список!
О брендеУсадьба Мезыбь — молодое и перспективное винодельческое хозяйство, расположенное в 10 км от Геленджика в окружении соснового леса у села Дивноморское, близ устья реки Мезыбь и живописного Церковного озера. Поместье было основано в 2015 году, когда было принято решение о создании винодельни на пустующих плато, где до 1985 года культивировали виноград. Сегодня 54 га из 70 га, принадлежащих усадьбе, засажены саженцами из европейских питомников, винодельня оснащена французским и итальянским оборудованием, большое подвальное помещение оборудовано для выдержки вин в дубовых бочках из французского, венгерского и российского дуба. Вина впервые были представлены на рынке в начале 2023 года на выставке Vinspiration в Москве, яркий и успешный выход на рынок вин сопровождают высокие награды профессиональных винных конкурсов: China Wine Competition, Кубок АВВР 2023, Top100Wines 2023, рейтинг Роскачества (Винный гид России 2023), “Южная Россия – 2023”, 14 вин вошли в новый Винный гид Артура Саркисяна 2023 и Топ 100 SWN 2023.
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Шишка. Купаж №5, Мезыбь (Шишка Купаж №5) по цене 2990 рублей













